Elizabeth Rollings (rigtige navn Jan Meza, selv kendt som Elizabeth Rollins) blev født den 14. januar 1979 i Alabama, USA, en amerikansk voksen model og porno skuespillerinde af latinsk oprindelse. Højde 160 cm (5 fod 3 tommer), vægt ca. 104- 105 kg (228- 230 pounds), kropsdimensioner 44DD- 37- 42, naturlig, store bryster, brune øjne, auburn (rødbrun) eller rødt hår, tilhører kategorien BBW (Big Beautiful Woman). Han var aktiv i voksenfilmindustrien mellem 2005 og 2010, startede som 26-årig og var hovedsageligt i BBW, hardcore, anal, blowjob, gangbang, bukkake, gruppe og solo scener. Kendte tatoveringer: Roser på øverste venstre arm, kinesisk karakter på venstre bryst. Hans piercinger er variable, ifølge flere kilder, de er forskellige kilder. Han var på flere film og voksne hjemmesider som "3200 Lbs Of Cocksucker 2", "4XL White BBW", "Fat Latinas 3", "Big Butt Cowgirls of Las Vegas 1", "Heavy Hitters 5", "Lesbian BBW 3", "Verdens største Fattest Cream Pie Gang Bang". Elizabeth Rollins, Elizabeth Rolings, Jan Meza. Under sin karriere startede han sin egen hjemmeside kaldet Elizabeth Rollings.com, men siden blev ikke opdateret efter 2008. Ifølge hans personlige historie, han var i branchen af mangel på penge og behovet for at vedligeholde sine børn, hvor han var udsat for flere anvendelser og psykologiske, fysiske traumer, og derefter forlod porno industrien efter 2008, og begyndte at arbejde på religiøse og støttende arbejde for at hjælpe andre, der var i lignende situationer.